Euroopa toiduamet kahtleb ka Helluse bakterite kasulikkuses (2)

14.04.2011 13:40

Euroopa toiduohutusamet EFSA on lisaks Südamejuustu toimele seadnud kahtluse alla ka Helluse toodete kasulikkuse.

EFSA andis hinnangu väidetele seoses Lactobacillus fermentum ME-3 piimhappebakterite ja võimalike kahjulike soolestiku mikroorganismide vähendamisega. Hinnang on antud vastavalt teadlaste esitatud informatsioonile.

ME-3 bakterite kohta väidetakse: "Probiootiline piimhappebakter Lactobacillus fermentum ME-3 aitab tugevdada organismi kaitsevõimet. ME-3 toetab seedimist suurendades seedeelundkonnas kasulike piimhappebakterite hulka, mis soodustavad toiduainete lagundamist ühenditeks, mida on kergem omastada."

EFSA hinnangul ei tõesta esitatud andmed, et soolestiku mikroorganismide suurendamisel oleks kasulik füsioloogiline efekt. Küll aga tõdeb amet, et vähendades võimalikke kahjulikke soolestiku mikroorganisme võib saada mingit positiivset füsioloogilist efekti.

Ameti teatel ei ole esitatud väidete tõestamiseks tehtud inimestega mingeid uuringuid.

"Esitatud andmete põhjal järeldub, et Lactobacillus fermentum ME-3 tarbimise ja kahjulike mikroorganismide vähendamise vahel ei ole põhjus-tagajärg seost," märkis amet.

Hiljuti seadis Euroopa toiduohutusamet kahtluse alla ka Südamejuustu positiivse efekti vererõhu alandamisel.

Veterinaar- ja toiduameti peaspetsialist Tiiu Rand kinnitas, et kuigi osa toiduainete kohta väidetakse, et neil on mingeid tervendavaid omadusi, siis tegelikult ühtki toitu ravimina võtta ei saa.

Merili Nael