Video: New Yorgis peeti grillifestivali

30.06.2012 19:49
Neeme Raud

Nii nagu üha enam Eestiski, on ameeriklaste suve osaks grillimine. Newyorklastel, kel pole tagaaeda või suurt rõdu, kus ahi särisema panna, on suvehakul võimalus osaleda otse kesklinnas suurel liha küpsetusfestivalil.

Teadjamad rõhutavad, et tegemist ei ole pelgalt grillimise vaid barbequega. Grillimine on liha kiire valmistame. Barbeque aga aeglane tunde kestev liha suitsutamine ja küpsetamine, mida eriti hästi osatakse USA lõunaosariikides, kust ka enamus selle lihapeo kokki.

Vaata lähemalt "Aktuaalne kaamera" videost:

Toimetas Priit Luts