ERM-i vastne peakokk lahkub ametist
Juulis Eesti Rahva Muuseumi (ERM) restorani peakokaks valitud Eero Kippa lahkub juba ametist.
Kippa ütles, et on oma lahkumisavalduse esitanud ning tema viimane tööpäev ERM-is on 4. novembril. Lahkumise peapõhjusena nimetas ta asjaolu, et tema pere elab Tallinnas ning väitis, et ta tuligi restorani vaid käima lükkama.
"Veel mõned päevad ja siis on kõik. Järgmine nädal on kõik," ütles Kippa Postimehele, soovimata oma lahkumist pikemalt kommenteerida.
Kippa töö võtab üle kaks vanemkokka, konkurssi uue peakoka ametikohale kohe välja ei kuulutata, kinnitas ERM-i avalike suhete juht Kaarel Tarand.
"On teada, et meie peakokk peab meie juures töötamisest loobuma, aga tema plaan, mille järgi on praegune toitlustussüsteem üles ehitatud, jääb kehtima ja välgukiirusel me uut inimest otsima ei hakka," ütles Tarand.
ERM-il oma köögitehnikat veel ei ole, seni on tegutsetud renditehnikaga. Uus köögitehnika hange kuulutatakse välja lähiajal ning selle õnnestumisel saab see paika järgmise aasta esimeses kvartalis.
Toimetaja: Merilin Pärli