Läti õlleturul suureneb väiketootjate osakaal
Kuigi Lätis on õlleaktsiis Eestiga võrreldes oluliselt madalam, väheneb seal kange õlle tarbimine, selgus Riias peetud esimesel õllekongressil. Sealsel turul suureneb väiketootjate osakaal ja rohkem eelistatakse kvaliteetsemat käsitööõlut.
Ajal, mil õlut juuakse vähem ja aktsiisid tõusevad, küsisid tootjad ja tootjaliitude esindajad, milline on üldse õlletööstuste tulevik Balti riikides, vahendas "Aktuaalne kaamera".
Aldarise kunagine legendaarne juht, Läti tööandjate liidu president Vitalijs Gavrilovs usub, et üks ajaloolisemaid tööstusharusid ei kao kuhugi.
"Pruulikojad töötavad ja jätkavad töötamist. Siin on küsimus - kas õlletööstustel on Lätis tulevikku? Pole kahtlustki - loomulikult. Oleme 150 aastat õlut pruulinud ja pruulime edasi," kinnitas ta.
Siiski on Läti tarbijad muutunud valivamaks - kanget õlut juuakse vähem ning viimasel viiel aastal on eriõlle ehk nn craftõlle osatähtsus kasvanud kaks korda. Eriõlle moodustab Lätis praegu viiendiku kogu toodetavast õllest ning kasv jätkub. Statistika kohaselt on Eestis kvaliteetse käsitööõlle osakaal vaid 1 protsenti ja Leedus 6 protsenti.
"Lätis ja ka Leedus on õllesõbrad väga valivad. Väga tähtis on, kas õlu maitseb või mitte ja mis maitsega see on," selgitas Aldarise peaõllemeister Valdis Ćunka.
Eestiga võrreldes on Lätis oluliselt suurem väiketootjate hulk, nii õlletootjate seas kui ka toiduainetööstuses üldisemalt. Õlut valmistatakse rohkem kui 30 väikefirmas.
"Väikeste pruulikodade arv kasvab kogu Lätis. Pole kahtlust - nii on kogu maailmas. Kvaliteetse eriõlle tootmine on tõusuteel," ütles Läti õlletootjate assotsiatsiooni juht Inara Šure.
Aktsiisipoliitika on Eesti ja Läti vahel olnud pikka aega erinev. Õlleaktsiis on tootjate kinnitusel Lätis kaks korda väiksem kui Eestis. Nüüd plaanitakse hinnatõusu mõlemal pool piiri, kuid olulise vahega.
"Läti on olnud aktsiisitõusuga väga ettevaatlik. Läti valitsus on hoidnud oma tootjaid. Läti valitsus on tootjatega väga heas dialoogis. Me nägime viimast aktsiisitõusu aastal 2011 ja uut on oodata 1. juulil. See on protsentuaalselt külallt kõrge - 16 protsenti -, kuid see protsent madala baashinna pealt pole tarbijaile nii suur šokk kui Eestis järgmisest aastast ees ootav järjekordne 10-protsendiline tõus Eesti tarbijaile," selgitas Aldarise ja Saku õlletehase tegevjuht Margus Kastein.
Suurtööstused on tootmist efektiivsemaks muutnud juba praegu. Nii ei pruugi Läti õlu tegelikult Läti tehases valmidagi.
Toimetaja: Merili Nael